酵母を知りたい-菌類の口コミ情報その他
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酵母関連エントリー
今朝の酵母の調子は 抜群の出来！ 香りも良し！ 間もなく焼き上がります♪(^-^) タグ ： 自然酵母 天然酵母 自家製 静岡県袋井市岡崎1225-6 地図は コチラ または コチラ 電話 0538-23-0141 営業時間 AM11:00～PM7:00 定休日 毎週 ...
前の画面に戻る 通信販売TOP 商品名 もやしもん ノート（酵母） 価格 300円（税込） 発売日 発売中 仕様 Ｂ５サイズ 表紙フルカラー印刷 下記リンクから関連アイテムを検索できます。 ...
「道産地麦・自家酵母」さん、行ってきました。 場所は、札幌市白石区東札幌３条２丁目。 南郷通沿、地下鉄東西線東札幌駅近くです。 お店の名前が「道産地麦・自家酵母」さんと言うのなら、 パンの袋に名前のロゴがつくのが普通じゃないのかい。 ...
2008.12.18(Thu) 「天然酵母でつくるお菓子」 (2005/05) 増沢 恵子 商品詳細を見る fumiさん の、クイック ヨーグルト 酵母を使って、 「天然酵母でつくるお菓子」 の ボッコンチーノ を作りました これはずっと前に ...
何度か挑戦しながらなかなか上手くいかなかった、天然酵母パン。 最近ちょっとコツをつかんだかも！ おこした酵母の材料はピオーネの皮。 それをグレープジュースでかけ継ぎしています。 りんごジュースでかけ継ぎしていた時期もあったんですが ...
酵母に関するニュース
うどん：くせになる「飩酵房」 ビール酵母練り込む－－三田 ／兵庫 毎日新聞 日本人で初めてビールを醸造した三田藩出身の蘭（らん）学者・川本幸民（１８１０～７１年）の生誕２００年を記念し、市民グループ「ちゃわん山倶楽部」が、ビール酵母を練り込んだ特製うどんを作った。「〓飩酵房（うどんこうぼう）」と名付け、９月１２日の「幸民 ... |
アサヒフードアンドヘルスケア、サプリメント「ビール酵母と４８種の発酵植物」を発売 日本経済新聞 (プレスリリース) アサヒフードアンドヘルスケア株式会社（本社 東京、社長 川村 光）は、サプリメント『ビール酵母と４８種の発酵植物』を９月６日（月）に新発売します。 ・天然素材であるビール酵母を配合しました。ビール酵母は、ビールの原料である麦芽に含まれるたんぱく質・食物 ... |
 苫小牧民報 | 【安平】繁盛してます 週１パン屋 苫小牧民報 口コミでファンは広がり、自家製酵母で作ったパンは大変な人気で、夕方までに完売する繁盛ぶりだ。 ２００５年から営業している。わが子に菓子を作る趣味が高じ、マドレーヌやクッキーを製造販売する許可を取った。自宅１階を厨房（ちゅうぼう）に改装し、玄関を「店舗」 ... |
 読売新聞 | ショパンの名曲聴かせ熟成 伊賀の地ビール発売 読売新聞 ショパンを酵母に聴かせて熟成させた地ビール「ショパン・エール」を、三重県伊賀市の「伊賀の里モクモク手づくりファーム」が製造し、２８日発売した。 ショパン生誕２００年に合わせて企画。熟成室にスピーカーを置き、「別れの曲」「幻想即興曲」などの名曲を４８ ... |
 読売新聞 | 福光屋 研究開発部主任研究員 上松 昇 さん ３９ 読売新聞 「学生時代はビールばかりで日本酒は苦手でした」と苦笑するが、大学で微生物や酵母の研究をしていた経験が日本酒業界の門をたたくきっかけとなった。 １６２５年創業、石川一の出荷量を誇る純米酒「福正宗」を造る「福光屋」は、その地位に甘んじず、全国でも珍しい研究 ... |
酵母に関する質問
有機合成化学的なアプローチを利用してタンパク質間の..
有機合成化学的なアプローチを利用してタンパク質間の相互作用を解析する方法が知りたいです。載っているホームページ、論文（英語、日本語）などを教えてください。酵母ツーハイブリッド法や表面プラズモン共鳴、共免疫沈降法などのようによく知られたものでないほうがよいです。
学習・教育 科学・統計資料
電化製品販売店、パソコンショップのサービスを含めて..
電化製品販売店、パソコンショップのサービスを含めて、 電気製品・電子機器などで欲しい機能を伝えると該当する商品を教えてくれるサービスを教えて下さい。 (例) ・メーカー製PCでなるべく静音なおすすめ商品 NICが２つ SATAのRAID1がオンボードで組めるもの。CPUはCore2Quadを使用できるもの ・ホームベーカリーで、１斤サイズ 天然酵母を利用して全粒粉100%のパンを作れるもの 日本語の細かい質問に対して、バイヤーさんあるいは商品検索専門のコンピュータで回答を得られるものを希望します。 予め項目が決まっていて、選択していく方法のものは該当しません。 よって、KAKAKU.COMなどの比較サイトは、ご回答不要です。(当然はてなやyahoo知恵袋なども除きますよ。) また、ヨドバシカメラのサイトにあるような「ある商品を示してそれに近いもの」といったのみの方法ではなく ○○ができるもの、○○○端子をもつ機種が欲しい、など機能で条件指定できる方法でお願いします。 多少有料になってもＯＫです。
生活 家電・AV機器
変わった料理（似非創作料理）を作るのが好きなのです..
変わった料理（似非創作料理）を作るのが好きなのですが、 自作パン作りも時々するのですが、 ホームベーカリーを買うと生地をこねたりするのが楽かなあと思ってます。 そこで質問なのですが、カタログ等を見ても、 「天然酵母使用可能」とか、普通の食パンを作る上で有利そうな機能しか書いてありません。 様々な具材を入れたり、 そもそも生地自体をいろいろ変えたりしてみていろんなパンを作ろうとした時に、 最も便利なホームベーカリーはどこのメーカーの物だと思いますか？ （あるいは、その目的にはお勧めできないホームベーカリーとか） そして、具材入りの生地とかも、 食パンと同じように自動で焼くことも出来ますか？ （それがもし可能であれば、それに向いてる機種を教えて欲しいです）
グルメ・料理 生活
【山梨県富士五湖周辺の、お取り寄せグルメ情報】を集..
【山梨県富士五湖周辺の、お取り寄せグルメ情報】を集めています。 ※取り寄せが可能（時期など条件付きでも可です）なものでお願いします。 ●ケーキ、お菓子などのスイーツ系 ●ご当地産物系の食品 ※生ものは除きます。 よろしくお願いします。 ただし、既に調べている内容もあるので、 それらのリスト（以下参照願います）にあるもの以外でお願いします。 以下リストの店舗の、別商品情報は除きます。 場所は周辺であればどこでも構いません。 ★キムチ「広瀬商店」 ★和菓子・ゼリーなど「金多留満」 ★豆腐「富士シーラー食品」 ★温泉パン「ブランジュリーケイ」 ★フジヤマバウム「清月」 ★手造りデニッシュパン「花富士」 ★酵母パン「パン工房砧」 ★イトリキカレー「糸力」 ★黒糖杖「アーヴェント」
グルメ・料理 旅行・地域情報
ラクダ抗体は、酵母で大量生産できるという記事があり..
ラクダ抗体は、酵母で大量生産できるという記事がありました。（http://antibody.shinchaku.com/modules/weblog/details.php?blog_id=4 にまとめてあります。） 日本（世界でもいいですが）酵母による抗体生産を得意とする会社はどこなのでしょうか？ 抗体が見つかりにくかったらタンパク生産でもいいです。
医療・健康 科学・統計資料